1.經營規模的擴大:海底撈作為知名餐飲連鎖企業，正在以更快的速度擴大經營規模，開設新店，因此需要不斷招聘新員工以滿足門店運營的需要。
2.員工流動性高:海底撈對員工要求較高，需要有良好的服務態度和專業技能。由於個人原因(如職業規劃、薪酬、工作環境等。)或因素(如家庭原因、健康問題等。)，員工流動性更大，導致海底撈需要不斷招聘新員工來填補離職員工留下的空缺。