2.輔料:小蔥3根、姜末、蒜末、料酒、蠔油、蒜蓉醬。
3、準備好所需食材，蔥、蔥綠切段，姜蒜切末。
4.將蝦尾放入有冷水的鍋中，煮壹分鐘左右，撈出。
5.用水沖走浮沫，瀝幹。
6、鍋中放油，放入蔥姜末，翻炒洋蔥。
7.倒入龍蝦尾翻炒。
8、料酒、適量蠔油、鮮調料，然後繼續翻炒幾分鐘，再倒入蒜蓉醬，翻炒均勻。
9.最後倒入綠段翻炒幾下。
10，特別好吃的蝦尾，保證妳也嗦手指。