綠豆50g,薏米15g,南瓜300g,冰糖和鹽適量。
工作方法
1.綠豆洗凈,加入少許鹽攪拌3分鐘;
2.南瓜洗凈後切塊,上蒸籠蒸熟;
3.薏苡仁、綠豆用水沖洗幹凈,放入鍋中,加入半鍋水(湯汁看個人喜好),煮10分鐘,再放入蒸熟的南瓜。
4.用筷子將加入的南瓜搗成糊狀,再煮30分鐘,加入冰糖,關火。
5.悶5分鐘就可以吃了。