P1:材料:低筋面粉、紅糖、黑芝麻。
P2:在低筋面粉中加入壹些熱水攪拌成團，然後揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒發30分鐘。
P3:將黑芝麻和壹勺面粉放入料理機中磨成粉末，然後加入紅糖攪拌成餡。
P4:將醒發好的面團分成50克左右的小塊，搟成長方形的薄片，鋪上餡料，然後用搟面杖搟開。
P5:從寬的壹邊卷起來，兩頭捏。
P6:封邊朝上，卷成螺旋狀，如圖所示。
P7:壓平卷成煎餅，越薄越好。
P8:鍋裏放壹點油，用中小火把兩面的煎餅烤熟。