關於如何用南瓜粉制作蒸南瓜肉的教程

1.材料:豬排400g，南瓜1個，米粉適量，黃酒適量，醬油適量，小蔥適量。

2.在1/3處切開南瓜頂部，清理籽和果肉。

3.將排骨切成小塊，放入米酒和少量醬油抓勻，然後撒上蒸好的肉粉(米粉沒有替代品)，用手抓勻。

4.排骨腌制半小時後，放入南瓜，蓋上南瓜蓋，放入蒸籠蒸30分鐘。

5.開蓋往肉上澆少量水，繼續蒸15分鐘。

6.吃之前撒上蔥花或香菜碎。