妳怎麽看待猴頭菇的價格？

猴頭菇的質量鑒別有四個要點:

(1)質量好的猴頭菇完好無損，無疤痕、無缺損，菇體幹燥；質量差的蘑菇不完整，或者有疤痕，水分重。

(2)質量好的蘑菇呈橢圓形或圓形，毛細長，絨毛完整。質量差的蘑菇大小不均勻，形狀不規則，毛又粗又長。

(3)質量好的蘑菇為金黃色或黃色內有白色；質量差的，顏色黑軟，有些假冒偽劣產品為了美白，用硫碘或化學藥劑處理，使其異常變白。這種蘑菇食用後對人體有害，不允許購買。