食材:螃蟹、豆腐、香菇、木耳、胡蘿蔔、蔥、姜、油、鹽、雞精、胡椒粉。
1，準備食材。
2.將所有材料切好待用。
3、熱鍋倒點油，先放入蔥姜爆香，放入胡蘿蔔絲翻炒。
4、加入適量的水，加入香菇、黑木耳和豆腐，加鹽和白胡椒粉。
5.燒開後加入螃蟹。
6、再次燒開，加入雞精，撒上蔥花，水澱粉勾芡。