原料:豬蹄300克
輔料:無花果10,杏仁15,桂圓幹10,海椰子10g,鹽1茶匙。
步驟:
1.五花、杏仁、桂圓幹、海椰子洗凈備用。
2.把豬蹄泡在水裏,同時煮湯的砂鍋也盛水。
3.將燙過的豬蹄撈出,放入砂鍋中煮湯。
4.將之前洗好的湯料倒入砂鍋中。
5.大火燒開後蓋上砂鍋燜40分鐘。
6.飲用前用鹽調味。