2、具體應用需註意用量不宜過大,長期服用較多可引起腹痛、腹瀉等癥狀。此外,由於其血液循環強,孕婦和月經過多的婦女禁用。
1.如果我們想軟化用來做餡餅的面團,可以在面粉中加入熱水,揉成面團,因為熱水可以燃燒面粉中的面筋,這會使揉成的面團非常柔軟。
2.但是要想讓揉好的面團在松軟的地基上有嚼勁,可以把準備好的面粉分成兩份,然後分別用熱水和冷水揉成面團,最後把兩個面團揉在壹起。
3.上面提到的兩種方法揉成的面稱為方便面和半方便面,其中半方便面是大多數人