如何做出美味的奧爾良蜂蜜雞排飯

1、材料:1雞腿、蔥姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蜂蜜味奧利安粉適量。

2.我們把雞腿去骨，用刀戳雞皮使雞皮松弛，然後在蜂蜜汁裏加入料酒、醬油、老抽、奧爾良粉，攪拌均勻，腌制壹個多小時。

3.然後鍋裏不放油，先煎雞皮壹面，再煎另壹面，直到兩面金黃。

4.然後倒入鹵汁和清水，煮到味道鮮美，收集汁液，然後切成合適的大小，再與米飯和蔬菜混合，倒入醬汁。