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什麽樣的蕨菜不能吃,什麽樣的蕨菜不能吃?

1.不可食用的蕨菜包括石松屬、黃荊屬、蕨菜屬、木賊屬、毛蕨屬、根癌蕨屬、金針菇屬、樹蕨屬等。人誤食會中毒。食用蕨菜,如鱗毛蕨、菜蕨、薇菜、水蕨、西南蕨等,不適合脾胃虛寒者食用。

2.蕨菜是蕨菜、韃靼蕨、西南蕨、蕨菜等的總稱。其中,不可食用的蕨菜品種有蕨菜、黃荊、蕨菜、木賊、毛蕨、鳳尾蕨、鳳尾蕨等。這些蕨菜都含有壹定的毒性,人吃了會中毒。