2、鍋中放油,炒香蔥,倒入生抽、蠔油、紅燒汁,不要太多,否則顏色太深。如果沒有紅燒,就用醬油。然後加水。
3.加入四個炸丸子。大火煮沸後,根據湯的味道加鹽調味。轉中火,蓋上鍋蓋燉20分鐘左右。
4、肉丸裝。把用過的大蔥拿出來。倒入水澱粉,用大火煮濃湯。倒在肉丸上。