2.水開後,將餃子放入鍋中,用勺子朝壹個方向輕輕推動,使其盡可能旋轉,以防粘在壹起。
3.當鍋裏的水再次沸騰時,改小火,加入適量冷水。這樣餃子就不會因為受熱不均勻而被夾住。
4.每次煮沸後加入少量冷水,重復三次。最後壹次加冷水後,把餃子煮壹會兒,就可以出門了。