生蒲黃:是蒲黃莖上部的黃色雄花序，經粉碎成團，過篩。
炒蒲黃:就是取純蒲黃，不加輔料，炒至焦黃。
2.不同的氣味
生蒲黃:生蒲黃味淡。
炒蒲黃:炒蒲黃有香味。
3.不同的質地
生蒲黃:生蒲黃香脆。
炒蒲黃:炒蒲黃質地較硬。
4、角色不同
生蒲黃:生蒲黃容易卷成，煎成有效成分。炒蒲黃:生蒲黃不容易滾炒出有效成分。
5.飽腹感不同。
生蒲黃:用手撚起來有油膩感，容易附著在手指上，有輕微的呼吸聲。
炒蒲黃:手撚無滑膩感，不易附著手指。