3片火腿
兩個雞蛋
6只蝦
米飯1碗
適量的油
適量的鹽
適量鮮醬油(可選)
半個青椒
蝦仁火腿雞蛋炒飯？
食材基本都是這些蝦。提前加酒，搶飯加水。用手抓住瀝幹的水，剁碎青椒和火腿，剁碎雞蛋，撒。
將適量的油倒入鍋中。
加入雞蛋，把它們打成小塊。
凝結後即可取出，放在壹邊備用。
重新熱油，放入蝦仁、青椒、火腿片翻炒。
加入瀝幹水分的米飯(可以隔夜煮也可以新鮮)
加入雞蛋，攪拌均勻。用鹽和雞精調味。
完成了嗎？