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堿性最強的蔬菜有哪些?

海帶是堿性最強的菜。

其他還有莧菜、茄子、生菜、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、百合、胡蘿蔔、大頭菜、菊花、荊芥、大白菜、卷心菜、猴頭菇、木耳、薺菜等。

和堿性水果。

獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、菱角、梨、枇杷、橙子、柑橘、羅漢果、蘋果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、檳榔、橙子、荔枝、檸檬、桃子、櫻桃、芒果。