蝦仁小米粥
材料:小米100克，蝦50克。
調料:鹽3克，味精2克，料酒，香油，蔥花，姜絲。
蝦小米粥的做法
1.小米洗凈，用清水浸泡；蝦仁洗凈，用料酒腌制，去除腥味。
2.鍋置火上，註水，放入小米，煮至五成熟。
3.加入蝦米和姜絲，煮至米粒開花。加入鹽、味精、香油拌勻。撒上蔥花。
營養功效:蝦有開胃健脾、補腎壯陽的功效，適合食欲不振、消化不良的人食用。小米有益腎和胃的作用。此粥對脾胃虛寒、腹瀉、體虛者有益。
粥特別提示:孕婦不宜多吃粥。