1.蛋黃和蛋清分離
第二步
2.蛋黃中加入30g糖、90g面粉、鹽、油和牛奶，用打蛋器攪拌均勻。
第三步
3.將蛋白打勻，加入20g糖攪拌片刻。
第四步
4.先沖粒，再沖20g糖。
第五步
5.將打好的蛋白混入攪拌好的蛋黃中。
第六步
混合均勻
第七步
7.給蛋糕模具塗上油脂
第八步
8.烤箱預熱，將混合好的蛋糕糊倒入模具，放入烤箱中層，上下加熱160度，45分鐘。
第九步
9.將烤好的蛋糕倒置並脫模
第十步
10.8寸蛋糕烤好了。