筍殼魚瘦肉湯的做法，筍殼魚瘦肉湯怎麽做好吃，筍殼魚

主料

筍殼魚仔

250克

豬瘦肉

200克

輔料

油

適量

鹽

適量

姜絲

適量

新會陳皮

適量

步驟

1.筍殼魚仔過清水洗凈即可;

2.準備姜絲,陳皮絲適量;

3.瘦肉切小塊;

4.湯鍋裏放少許的油;下魚煎壹下;

5.加入姜絲和陳皮,也稍為爆壹下;

6.然後加入適量的開水;

7.加入瘦肉,再次煮開後,轉小火煲小時即可;

8.食用前加鹽調味!