2.將4/5粒芒果丁放入料理機中,加入250ML純凈水。
3.打泥汁。
4.奶鍋加水250ML,加入冰糖,大火煮,攪拌至冰糖融化。
5.準備壹袋朱師傅的香布丁粉。
6.奶鍋水開時,加入布丁粉25克,轉小火,攪拌均勻煮1-2分鐘,關火。
7.過濾煮好的布丁液。
8.然後將打好的芒果汁倒入布丁液中。
9.攪拌均勻。
10.倒入布丁模具中,冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上,凝固後取出。