根據百度文庫,南美籽又名羅勒籽、明列子、蘭香子。它和Chia seed的區別如下:
1,外觀不同,玉芽種子雄性形狀為橢圓形:表皮有光澤,有花紋,分黑白兩種;蘭花種子呈紡錘形,頂端有白斑,壹般無光澤,通體黑色。
2,味道不壹樣。Chiaya種子味道醇厚,可以直接咀嚼食用或沖泡成茶。蘭花種子壹般沒有香味,主要用作調料。
3.品種不同。基亞種子屬於雙子葉植物,而飛機草是壹種芳香的半灌木草本植物。
1.在榨菠菜汁之前,妳不需要煮菠菜,只需在沸水中焯壹下。菠菜本身富含草酸,會導致蛋白質的流失。用開水燙可有效降低草酸濃度。如果菠菜完全煮熟,菠菜中的蛋白質被高溫凝固,菠菜中的壹些汁液就不會被榨汁機榨出來了。
2.菠菜中高濃度的草酸,食用後嚴重者會引起泌尿系統結石,不適合此類患者;而且腸胃不好的人也不適合吃,因為菠菜本身就有通便