如何制作平菇豆腐湯

1，買的平菇和很多菌類最好在水裏焯水，這樣味道好。鍋中加水，燒開後將洗凈的平菇放入鍋中簡單煨出鍋。

2.西紅柿洗凈後，切成花瓣，豆腐切塊，香菜洗凈切碎，洋蔥切碎。

3.鍋中倒入適量的油。四成熱時，倒入切碎的洋蔥。炒好後依次放入豆腐、西紅柿、杏鮑菇。炒兩遍後，倒水。

4.之後倒入少許料酒，倒入適量的鹽和香油調味。

5.燒開後，倒入胡椒粉和雞粉。

6、出鍋前撒上蔥花，美味的平菇豆腐湯就做好了！