3魷魚幹，1韭菜，紅青椒，蔥，姜，蒜。
調料:
花椒、八角、桂皮、醬油、料酒、鹽、醬油。
練習:
1.將魷魚幹用食用堿水浸泡12小時，再用清水浸泡2小時，去除堿味；
2.浸泡後，將魷魚上的粘液等臟東西清洗幹凈；
3.魷魚切絲，韭菜切段；
4.鍋裏放油，爆香蔥、姜、蒜，倒入魷魚絲，放入花椒、八角、桂皮、醬油、料酒、鹽、醬油炒9分鐘，再放入韭菜炒2分鐘。
如果口味不適合妳，可以自己拌。我希望妳喜歡它！