韭菜150克
幹老魚，小二，大壹。
5克鹽
芝麻油適量
偉達美30克
八瓣大蒜
韭菜和老板魚幹怎麽搭配？
幹老板魚用清水浸泡2-4小時，洗凈蒸15分鐘，涼後撕成小塊。
韭菜洗凈焯壹下，切成小塊。
將魚和韭菜放入盆中，在蒜泥中加入鹽和香油拌勻。倒入盆中，攪拌均勻。妳可以吃它。
技巧
是蒜泥，不是蒜末。
如果不喜歡蒜泥，可以換成辣椒油。
韭菜加大蒜會有點辣。可以用白菜芯或者香菜代替韭菜。