配料:紫薯、木薯粉、酸奶、火龍果、芒果、水。
1.紫薯去皮切塊，然後放鍋裏蒸。
2.冷卻後碾成泥狀，倒入木薯粉。
3.揉成不粘的面團。
4、揉成小球，再撒壹點木薯粉，防止粘。
5、鍋中燒開水，水燒開後放入芋頭，煮至所有芋頭浮起後關火。
6.去除冷水。
7.將芋頭瀝幹，倒入碗中。加入芒果和火龍果。
8.倒入酸奶，攪拌均勻即可享用。