準備材料：面粉50g、水適量、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、油適量。
1、把面粉、鹽、雞精、五香粉放入容器中拌勻，然後倒入適量的清水，攪拌成比較稀的面糊。
2、蓋上保鮮膜放入溫暖的地方開始發酵，每隔1小時的時間攪拌壹下，直到面糊中形成比較大的泡。
3、發酵好的面糊，可以用筷子壹次性挑起。
4、油鍋燒至七八成熱，用筷子攪上壹點面團。
5、把面團放入油鍋，炸至兩面金黃。
6、完成。