銀耳蓮子紅棗湯怎麽做？

1:將銀耳用冷水洗凈。銀耳好的話，用溫水泡1-2小時就好了。中間可以換壹次溫水，銀耳軟壹點比較好。然後用手將銀耳撕成小塊待用。

2.蓮子和鮮百合用冷水洗凈備用。

3.搪瓷鍋或者不銹鋼鍋，把泡好的銀耳用水和蓮子壹起倒入鍋裏，大火煮開，再用小火煮1: 30分鐘到2小時(漂湯用勺子發現有點粘，就是煮濃就好)。

此時加入鮮百合，冰糖煮10至20分鐘。(想吃脆百合，十分鐘內關火。)

如果給女生煮銀耳粥，最好加點紅棗，或者可以把枸杞、紅棗和蓮子、銀耳壹起加入，枸杞和百合壹起放入水中煮沸後食用。