食材:排骨2斤，土豆2個。
材料:排骨、土豆2斤、冰糖2個、蔥、姜、蒜、鹽、十三香、雞精、醬油、大料、八角。
工作方法
1.冷鍋上油，加入冰糖慢慢融化。
2.冰糖全部融化後，倒入排骨翻炒。
3.翻炒片刻，倒入蔥、姜、蒜。
繼續翻炒壹會，可以聞到香味。
5.撒上調味料，倒入醬油。
6.繼續翻炒壹會，放大八角，八角，鹽，淋水在肉上面。
7.燉30分鐘時，加鹽，燉20分鐘左右。
8.把肉燉熟，倒入土豆燉壹會兒，直到土豆燉熟。
9.放雞精，就可以出門了。