準備新鮮的檸檬，清洗新鮮檸檬的表面。可以用稍微硬壹點的刷子把表面刷幹凈，然後把洗幹凈的檸檬放在鹽水裏浸泡十分鐘，準備適量的蜂蜜泡，把檸檬拿出來，從上面把檸檬切片。
在每片檸檬上塗上蜂蜜，放入壹個幹凈的玻璃容器中。放冰箱冷藏，每次泡水可以直接取1 ~ 2片放溫水或冷水中。
將塗有蜂蜜的檸檬片放入溫水或冷水中。水溫不能太低或太高。水溫太低，檸檬的香味散發不出來。水溫過高，檸檬會又酸又苦，口感差，然後可以直接喝。