日本蛋黃醬是什麽？

1，蛋黃醬原本是地中海沿岸的壹種醋醬，主要成分是油、醋和蛋黃。蛋黃的蛋白通過高速攪拌塗上油，最後與醋和蛋黃的水分混合成醬。

2.日本(英文:Japan)，全稱日本，位於亞洲東部，太平洋西北部。國名意為“日出之國”，領土由本州、四國、九州、北海道和7200多個小島組成，總面積37.8萬平方公裏。主要民族是講日語的赫哲族，總人口約1.26億。

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