食品
豬瘦肉200克
適量的油
適量的鹽
草菇適量
適量的青椒
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
料酒適量
醬油適量
雞精適量
澱粉適量
制作時間:10分鐘。
就餐人數:
步驟
1，準備原料
2、草菇用清水浸泡軟化，沖洗幹凈。
3.將青椒切成菱形片
4.瘦肉切片
5.將肉片用鹽和澱粉上漿，並在熱油中加入潤滑油。
6.將蔥、姜、蒜炒香，放入青椒炒至斷香。
7.加入肉片、草菇和調味料翻炒入味。
8.平板裝載