茄子和西瓜壹樣嗎？

茄子和絲瓜可以壹起吃，壹點問題都沒有。它們富含維生素B營養。烹飪方式建議選擇油少的煮、燉、蒸等方式，不建議選擇煎、炸等高油方式烹飪。

絲瓜茄子

工作方法

1.1.茄子洗凈，絲瓜去皮，茄子切塊，絲瓜切片。

2.2.備用生姜，大蒜，生姜，切片(或切碎)大蒜，切碎。

3.3.取鍋加入食用油。鍋熱了，放入蒜和姜，炒香。加入豆瓣醬壹起翻炒。

4.4.將切好的絲瓜茄子放入鍋中翻炒。加入鹽(這次加壹點)、醬油、胡椒粉、雞精和調料至熟。