材料:南瓜500克，糯米粉800克。
輔料:黑芝麻糖餡、芝麻、花生油。
1.南瓜去皮，切成兩厘米左右的厚片，放入蒸籠蒸熟。
2.用勺子擰成南瓜泥，趁熱加入適量糯米粉，揉成軟硬適中的面團。
3.將面團揉成長條，掰成小劑量，中間放黑芝麻糖餡，可根據口味量。
4，然後用手揉成小球。
5.將南瓜球蘸水，用芝麻包好，再用手握幾下，芝麻就不容易掉了。
6.將鍋裏的油燒開，待油溫達到三成熱，放入準備好的麻球，小火煎熟。
7、裝鍋，麻球就可以做了。