面粉,雞蛋,蔥,火腿,鹽和油。
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操作方法
取適量面粉,分幾次加入少量水,攪拌成面糊。
雞蛋打勻,倒入面糊,加鹽和油拌勻。
將蔥花和火腿倒入面糊中。
在鍋裏加入少量的油,均勻地塗抹。油熱後,將面糊倒入鍋中,均勻攤成餅狀,小火煎至顏色金黃。
另壹面煎至顏色金黃。
出鍋了,可以吃了。
結束
特別提示
註意火候,不要煎。
1,柚子壹定要先洗幹凈,用果鹽洗幹凈,去除表面的果蠟和農藥!
2.用刀把柚子皮切開(分成幾片花瓣,刮起來很方便)。去掉白色部分(盡量去掉幹凈壹點,因為和白色部分在壹起有點苦!)。
3.將薄薄的黃色柚子皮切成細絲,用淡鹽水浸泡2小時,去除苦味。把果肉打碎成小塊。
4.鍋中加入冷水,放入柚子皮,加入壹半量的冰糖,將皮煨成透明狀。然後加入果肉和剩余