1.先將適量幹酵母粉放入37度的水中，用筷子攪拌至完全溶解。
2.然後往裏面加入面粉邊加邊攪拌，用筷子攪拌至塊狀。
3.用手揉面團，然後在表面塗壹點水，防止它變幹。用濕布蓋上，放在溫暖的地方。當體積變大，表面有大量小氣泡時，就可以了。
4.放少量面粉，繼續揉面團，直到表面光滑，然後就可以切面團做包子了。
5.最後將準備好的意大利面放入蒸鍋中蒸半個小時，然後蒸。