2、目前在我國南北方都有種植,而紅薯規模種植主要集中在安徽、東三省、河南、河北、湖南、湖北等地區。
3、尤其是安徽泗縣的紅薯根式遠近聞名,泗縣南部的大路口、丁湖、草溝及西北部的黑塔等鄉鎮都是紅薯主產地,這些地區生產的紅薯外皮光亮、根形端正、品質優良、商品率高、出粉率較高。