材料:土豆200g，面粉50g，洋蔥50g，雞蛋1個，青椒1個，紅椒1個，油適量，鹽適量，糖1g，雞精少許，水30g。
做法:1)準備好所有食材。2)土豆去皮切塊，洋蔥洗凈切塊。3)將土豆、洋蔥和水放入攪拌機中，打成泥狀。4)青紅椒洗凈切段。5)面粉中加入雞蛋。6)然後倒入土豆泥。
7)加入鹽面、糖、雞精。8)變成略稠的面糊。
9)鍋裏加少許油加熱，舀入壹勺面糊，做成小圓餅。
10)放上綠色和紅色的辣椒圈。11)小火煎黃餅兩面，煮熟。