2.輔料:青椒兩個，紅椒兩個。
3.食材:姜適量，蒜2瓣，鹽適量，植物油適量。
4.五花肉洗凈，放入水中，煮熟後用冷水沖洗幹凈。
5.五花肉切片，青椒切滾刀塊，青椒切圈，姜蒜頭切片。
6、鍋裏放少量油燒熱，放入五花肉，翻炒五花肉裏的肥肉，盛出。
7.將姜蒜頭放入鍋中炒香。
8.加入青椒和紅椒，讓它們變辣。
9.加入青椒繼續炒。
10，放入豬肉，然後翻炒，加入適量的鹽和醬油，待青椒略軟時出鍋。