金桔，又名北京橙，是貴州省的地方傳統水果，栽培歷史已有350多年。金桔果實小，壹般每個重30至50克，有圓形、餅形、扁圓形等。果實顏色有橙紅色、橙紅色和朱紅色。果皮中油細胞明顯，有純正的芳香氣味。該品種坐果率高，果實分布均勻，密密麻麻地分布在樹冠內外，像壹個個紅色的小球，在深綠色葉子的映襯下格外耀眼。金桔果皮易剝，果肉易分離，汁細胞飽滿，水分充足，果肉呈櫻桃紅、牛肉紅。兩種Q果含糖量多，含酸量少。鮮食味甜渣爽，加工的蜜餞、果汁風味獨特。