“大約3天。白切雞又稱白切雞，不宜存放過久，最好當天食用。如果冷藏保存，保存時間可以適當延長，壹般為3天左右。白切雞是地道的南方菜，歷史悠久，肉質肥美，味道非常好。吃的時候壹般用姜蒜做輔料，味道獨特。”
水煮雞冷凍後味道會差很多，所以煮水煮雞壹定要趁熱吃。如果壹次吃不完，用保鮮膜保存在冰箱裏，但盡量不要動超過三個小時，否則味道會被破壞，吃起來很可怕。