1.將雞蛋打散，加入糖拌勻後，加入牛奶、色拉油拌勻
2.將過篩的低粉和泡打粉計入到第1步中拌勻，面糊靜置15分鐘
3.燒熱鯛魚燒模具，用廚房紙沾少許油塗抹模具
4.舀入適量面糊，用勺子將面糊在模具裏均勻的推開，在爐子上稍稍烤壹下後再填入適量的餡料，最後補上壹點面糊蓋住餡料
5.將模具2面扣在壹起，用中小火2面翻烤至金黃色即可