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槐花有毒嗎?

槐花不能吃,刺槐花可以吃。因為這兩種樹在生活中俗稱國槐,它們的花叫“槐花”,所以不要誤會。壹般來說,國槐指的是刺槐。

槐花具有抗炎、消除水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化和抗菌的作用。中醫認為其味苦,性涼,能清熱涼血,止血,預防中風。營養成分:糖、維生素、槐花二醇、芳香苷等。吃法:用清水沖洗幹凈,然後與涼拌、炒肉、炒雞蛋、面粉混合成糊狀,再炒。野生槐花是純天然綠色健康食品,香甜可口,味道鮮美,富含多種營養成分。槐花花粉豐富,是植物的精子,是植物中的極品。