原材料:
1南瓜，雞蛋2個，蔥花適量(根據個人添加)，鹽和雞精少許，五香粉和面粉適量。
生產方法:
1，將西葫蘆切絲，放入盆中，用鹽腌制10分鐘，水腌好後，將面粉、雞蛋、蔥花、五香粉、雞精放入盆中攪拌成糊狀。
2.在電餅鐺或平底鍋中加入壹茶匙食用油，搖勻，待油熱後，取適量糊狀物倒入鍋中攤開。
3.加熱時晃動鍋面，防止蛋糕因局部受熱而粘鍋。當加熱的壹面變得堅韌時，可以翻過來另壹面加熱，兩面都變黃時，就可以出鍋了。