五個黑木耳和1個小白菜。
色拉油、鹽、雞精、蒜、蔥、姜、糖、醬油。
特色色:節後清腸菜。
折疊編輯本段落操作
1、黑木耳用淘米水浸泡，然後用清水洗凈，撕成小朵，瀝幹備用。
2.將大白菜去黃葉，用大米浸泡15分鐘，清水洗凈，瀝幹水分，切成3cm長的段。
3.鍋裏放油，放火燒。油七成熱，蔥姜蒜爆香。
4.加入大白菜翻炒至碎。
5、加入木耳、醬油、鹽、味精、糖，翻炒幾下，即可出鍋。