蒜苗炒肉絲怎麽做？

1.在壹個中等大小的碗中，混合2湯匙醬油、1湯匙玉米粉和水，然後加入豬肉丁，攪拌均勻。密封後放入冰箱30-45分鐘。

2.在壹個小碗中，混合酸橙汁，壹湯匙醬油，醋，壹茶匙玉米粉和芝麻油，放在壹邊。

3.把豬肉從冰箱裏拿出來。在大鍋裏加熱花生油。加入姜和胡椒，炒壹分鐘。然後將豬肉、胡蘿蔔和花生油放入鍋中，煎6-8分鐘或直到豬肉變軟。

4.倒入酸橙汁，轉小火蒸至醬汁變稠，大概6-8分鐘。關火，放入辣椒油、蔥花、花生。