色拉油15g,牛奶或水50g,低面粉60g,糖30g,雞蛋2個。
1.在無油無水的盆裏打雞蛋,然後把蛋清和蛋黃分開。
2.在蛋黃中加入水或牛奶、色拉油、面粉和蛋黃糊。
3.在蛋清中加入幾滴白醋,分三次加入白糖。
4.打至難以起泡。
5.將蛋黃糊和蛋清糊混合,切拌,倒入模具,入預熱烤箱150度烤60分鐘。
6.將剛出爐的蛋糕上下顛倒,冷卻後脫模。
妳現在可以吃了。