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6寸生日蛋糕的制作方法和配方

6英寸蛋糕

色拉油15g,牛奶或水50g,低面粉60g,糖30g,雞蛋2個。

1.在無油無水的盆裏打雞蛋,然後把蛋清和蛋黃分開。

2.在蛋黃中加入水或牛奶、色拉油、面粉和蛋黃糊。

3.在蛋清中加入幾滴白醋,分三次加入白糖。

4.打至難以起泡。

5.將蛋黃糊和蛋清糊混合,切拌,倒入模具,入預熱烤箱150度烤60分鐘。

6.將剛出爐的蛋糕上下顛倒,冷卻後脫模。

妳現在可以吃了。