特點：卡個頭中等，壹般在壹兩內；頭部有兩只耳朵（區別於赤嘴的赤花狀小耳朵），有尾巴，尾巴帶很多刺花；法令線和出水孔在同個位置，出水孔比赤嘴多；膠體顏色呈現血色暗紅；有公母之分，公膠法令線明顯，有厚薄肉，肉質細膩，而母膠法令線稍淡，肉質均勻，也較粗糙；幾百頭的小土鰵有開片和條狀，開片比條狀幹凈所以也貴點。
功效：有科學試驗證明，土鰵有增強大腦功能、促進學習和記憶能力的功效；補血止血功效也不弱於赤嘴。