材料:鴨子半只，香菇50g，芋頭1；
輔料:油、鹽、八寶、米酒、醬油。
芋頭蘑菇燉鴨
1
把買來的芋頭切成大塊，炒熟，撈起備用。
2
香菇洗凈備用。
三
將鴨肉放入鍋中翻炒，加入調味料和米酒。
四
加入蘑菇翻炒。
五
加入芋頭翻炒。
六
加入適量開始。煮沸
七
將煮好的材料放入高壓鍋中煮30分鐘。
技巧
如果不太喜歡可以以後再加芋頭。