如何制作熱賣的街頭小吃，鐵板魷魚？

魷魚去內臟、去皮、洗凈。

2

瀝幹水分，切成細絲備用。

三

將魷魚絲放入碗中，加入魚露、辣椒醬、韓式辣醬、蠔油、料酒、鹽、糖。

四

抓起來腌制10分鐘。

五

洋蔥切丁，香蔥洗凈切段，紅辣椒切小圈備用。

六

拿壹個鐵板，燒到九成熱。將腌制好的魷魚鋪在鐵板上。

七

將魷魚烤至變白，加入洋蔥炒香。

八

然後加入適量辣椒醬攪拌均勻。

九

撒上孜然和白芝麻，快速翻炒。

10

關火，撒上辣椒圈和香蔥，即可食用。