燕窩倒入涼開水,泡發12個小時即可。具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:幹燕窩3.5克、涼開水適量、蜂蜜少許。
1、燕窩倒入涼開水,泡發12個小時。
2、將燕窩撈出,壹縷縷撕開,撕成燕條。
3、用漏勺撈出,可以用鑷子挑除細毛。
4、將瀝幹水分的燕窩放入燉盅,加入涼開水。
5、鍋裏放水燒開,轉小火,再把燉盅放在鍋裏。
6、燉20分鐘。
7、燉好加入適量蜂蜜攪拌均勻,完成。
1.配料詳情:豬裏脊肉500g,雞蛋1個,蔥姜蒜少許,食用油50g,鹽5g,雞精2g,五香粉5g,料酒10ml,臘肉粉50g,孜然粉5g。
2.裏脊肉切片,加入蔥、姜、蒜、鹽、雞精、料酒、五香粉、培根粉,拌勻後放入冰箱腌制8小時以上。
3、雞蛋打散待用。
4.腌制好的裏脊肉均勻裹上壹層蛋液。
5.準備面包屑,最好放在壹個大而平的底盤